BIO RAW klíčené piemontské lískové ořechy Naturkostbar 250g

Nejvyšší kvalita RAW BIO lískových ořechů na trhu - vyklíčeno. Švýcarská řemeslná manufaktura, zpracováno do 41°C.

Naše lískové ořechy z Piemontu nesou značku kvality IGP a patří k nejkvalitnějším na světě. Surové, nepražené lískové ořechy nakupujeme přímo od výrobců, kteří provozují své malé ekologické farmy tradičně a udržitelně. Přirozeným pěstováním zachovávají výjimečnou, divokou krásu regionu – a každý rok sklízejí jedinečně aromatické lískové ořechy. Surové ořechy klíčíme v naší továrně – to zvyšuje biologickou dostupnost vitamínů a minerálů, které obsahují a eliminuje antinutrientní látky, díky čemuž jsou jádra stravitelná a nádherně křupavá, bez pražení.

Pokud jste někdy po konzumaci ořechů zažili nadýmání, plynatost nebo jiné zažívací potíže, nejste sami. Ořechy mohou být pro některé lidi obtížně stravitelné kvůli vysokému obsahu specifických rostlinných látek a toxinů. Řešení tohoto problému však nabízejí právě naklíčené ořechy.

Proces klíčení snižuje např. hladiny kyseliny fytové a inhibitorů enzymů, které jinak mohou u citlivých jedinců způsobovat zažívací potíže a ztráty minerálů. Kromě toho mají naklíčené ořechy nižší glykemický index než běžné ořechy, což může pomoci udržovat správnou hladinu cukru v krvi a zabránit energetickým haváriím a únavě. 

Klíčení ořechů zvyšuje také antioxidační aktivitu. Antioxidanty jsou sloučeniny, které pomáhají chránit tělo před oxidačním stresem, který může přispívat k chronickým onemocněním, jako je rakovina, srdeční choroby a cukrovka. Zatímco ořechy jsou již dobrým zdrojem antioxidantů sami o sobě, klíčení může jejich antioxidační aktivitu ještě daleko zvýšit. Během klíčení ořechy aktivují enzymy, které zvyšují produkci antioxidantů, jako je vitamín C, vitamín E a fenolové sloučeniny. Tyto antioxidanty pomáhají neutralizovat volné radikály a chrání před poškozením buněk. Hl. ze specifických je vitamin E, který se nachází ve většině naklíčených ořechů, je silným antioxidantem, který pomáhá chránit buněčné membrány před poškozením. Výzkum ukázal, že naklíčené ořechy mají mnohem vyšší antioxidační aktivitu než běžné ořechy. Jedna studie zjistila, že naklíčené ořechy měly 3násobné zvýšení antioxidační aktivity ve srovnání se syrovými nebo praženými ořechy.

Kromě antioxidačních výhod nabízejí naklíčené ořechy také další výhody, jako je lepší trávení a vstřebávání živin, více alkalické působení a nižší nároky na tvorbu endogenních enzymů v těle. Výběrem naklíčených ořechů od Naturkostbar si můžete vychutnat svačinu, která je nejen lahodná, ale také plná živin a zdraví prospěšných látek.

Lískové ořechy jsou zdrojem důležitých živin, jako jsou bílkoviny, folát , vitamín E, arginin (aminokyselina) a další. Ořechy, jako jsou lískové ořechy, mají zdravotní přínosy. V roce 2003 schválil Food and Drug Administration (FDA) tvrzení, že konzumace ořechů je spojena se sníženým rizikem srdečních chorob.

Lískové ořechy jsou druh ořechů s jedním z nejnižších obsahů pro-zánětlivých omega 6 mezi všemi ořechy a jsou extrémně bohaté na antioxidanty se širokou škálou benefitů (nachází se především v hnědé horní slupce).

Malý ořech s velkou silou
Lískové ořechy obsahují mnoho cenných nenasycených mastných kyselin, aminokyselin, vlákninu, vitamín E, B6, hořčík a antioxidanty. Jsou obzvláště bohaté na kyselinu olejovou, která pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi. Jejich vysoký obsah bílkovin znamená, že se dobře hodí do rostlinné stravy.

Výživná svačina
Pochutnejte si na našich aromatických naklíčených lískových oříšcích nebo je použijte k dochucení dortů, sušenek nebo jiných jemných dezertů či mletí a jako přísadu do receptur a másel. Nasekané se skvěle hodí jako ozdoba do salátů a všech možných slaných i sladkých jídel.

***

NATURKOSTBAR unikátní Švýcarská BIO/RAW kvalita = JEDINEČNÉ A HOLISTICKÉ PŘÍSTUPY KE KAŽDÉMU KROKU PRODUKCE

Chladný šroubový lis, speciální sušičky na RAW plody (do 41°C), řemeslný kamenný mlýn a mnoho dalšího.. BIO kvalita, 100% přírodní složení, úplná transparentnost, maximální zachování cenných živiny: to a mnohem více jsme my - ŘEMESLNÁ MANUFAKTURA NATURKOSTBAR.

Naše podnikání je od začátku 100% organické i veganské: z etických i zdravotních důvodů a z důvodu ochrany životního prostředí. Ať už naše rostlinné čokolády typu bean-to-bar, vysoce kvalitní sušené plody a výrobky z nich a další produkty – v naší BIO továrně v Uetendorfu je středem zájmu absolutní kvalita a řemeslné zpracování. Jsme důmyslní s jednotlivými kroky zpracování do těch nejmenších detailů. Spojujeme tradiční řemeslo a staré znalosti a hodnoty s novými technologiemi a dovedně zachováváme přírodní charakter a sílu našich přírodních surovin tak, jak zamýšlela matka země.

Pro produkty, které chutnají opravdově a jsou pro vás skutečně dobré. Dáváme si na čas. Pro vývoj produktu, pro recepturu, pro výrobu.. S našmi vodou chlazenými mlýny, speciálními sušičkami, žulovými kameny a řemeslnou výbavou na výrobu bean-to-bar čokolády vědomě spoléháme na skutečně pomalou a pečlivou výrobu – ve prospěch vskutku jedinečné kvality až po pečlivé balení a přepravu k Vám zákazníkům.

Díky vysoké přidané hodnotě TOP švýcarského výrobce a přímým marketingovým kanálům vytváříme regionální pracovní místa a využíváme synergie ze Švýcarska jako obchodního místa.

Zaručujeme holistický požitek. Komunikujeme transparentně a udržujeme udržitelné a šetrné využívání zdrojů – našich vlastních i zdrojů naší planety. Protože věříme, že ty nejlepší potraviny rostou ve zcela zdravém prostředí. A že ústřední roli hraje vášeň a blaho lidí, kteří je pěstují, sklízejí, přepravují, zpracovávají, balí, propagují a prodávají.

Udělat vám radost jako zákazníkovi těmi nejkvalitnějšími produkty, které jsou pro Vás skutečně dobré a které si můžete užívat s čistým svědomím – to je náš #1 cíl.

RAW kvalita = Nabité živinami!

HMOTNOST: 250g
ZEMĚ PŮVODU: Itálie Vyrobeno: Švýcarsko (Naturkostbar)
SLOŽENÍ: Lískové ořechy (IGP Piemont) klíčené bio*   *vše BIO CH-BIO-086
z ekologického zemědělství EU (CZ-BIO-002)

alergen: lískové ořechy

SKLADOVÁNÍ: skladujte v suchu a temnu při max. pokojové teplotě

Spotřeba: dle datumu na obalu (bis Ende)