Nejvyšší kvalita horského řeckého čaje (Sideritis) na trhu. BIO, semi-wild, vysokohorský. SIDERITIS je jedna z nejúžasnějších a časem prověřených medicinálních bylin pro přípravu čaje se kterou jsem se setkal.
Horský řecký čaj je tak legendární bylina, že v dnešní době je trh zcela zaplaven jeho četnými producenty a značkami ve všech možných cenových relacích. Strašlivým způsobem a dost často bohužel zcela lžou spotřebiteli o tom, že jejich čaj je "divoký" nebo "z čistého prostředí hor" apod. Pravda, na kterou jsem přišel bohužel až pobytem přímo v Řecku s průzkumem trhu a srovnáváním značek je však taková, že romantická představa toho jak někde běhají sběrači a hledají divoké byliny v horách je jen beletrie. Každá větší značka, která má sílu produkovat něco tak spotřebního jako je čaj a pro normální množství zákazníků, ho kultivuje. Většina horských čajů na trhu pak není ani divokých (přestože každý druhý to má v popise) a ani opravdu "horských" - tedy z vysokých nadmořských výšek v Řeckých horách. Napsal jsem osobně několika top značkám, aby mi poslali fotky nebo videa ze svých "divokých sběrů" a těch zdrojových oblastí, které popisují na webech, odepsali mi do jedné že čaje jsou kultivované na farmách!
Co k tomu říct nevím, nicméně při pobytu v řecku jsem našel značku 1450 Hellenic Exceptional Herbs, která je zcela transparentní a dělá vše jinak:
Společnost „1450 Hellenic Exceptional Herbs“ se zabývá pěstováním horského čaje na stejném místě a v nadmořské výšce, kde jsou podmínky a mikroklima regionu stejné jako u původních divokých rostlin, které dali vzniknout všem legendám o horském čaji.
Tyto podmínky jsou optimální pro růst a složení rostlin. To má za následek zachování jejich cenných přirozených smyslových vlastností.
Společné úsilí 1450 Hellenic Exceptional Herbs se uskutečňuje na řecké pevnině, na hoře Grammos a konkrétněji ve vesnici Kotili v prefektuře Kastoria. Obec se nachází v nadmořské výšce 1.450 metrů nad mořem, kde pěstujeme horský čaj (Sideritis) s velkým respektem k přírodě a po vzoru divočiny. Země, ve které pěstujeme náš čaj, je obklopena lesy s různými stromy, jako jsou smrky, borovice, buky, cedr, a řadou přírodních pramenů v nadmořské výšce od 1 300 do 1 520 metrů nad mořem.
Důvodem, proč společnost „1450 Hellenic Exceptional Herbs“ vůbec vznikla, byla snaha redefinovat původ horského čaje a pěstovat jej tam, odkud původně pochází, tedy z „divočiny hory“. To vysvětluje, proč byla naše společnost pojmenována podle nadmořské výšky regionu - 1450.
S ohledem na naše vzpomínky z dětství na horách, kde jsme se pod horkým letním sluncem snažili najít tyto cenné bylinky a s přihlédnutím k moudrým slovům našich prarodičů o důležitosti a vlastnostech těchto soběstačných divokých bylin, se snažíme přinést zpět čistotu a úžasné vůně řecké země a zahrnout je do produktů, které nabízíme.
Filozofií značky „1450 Hellenic Exceptional Herbs“ je zpočátku produkovat soběstačné, divoké, domorodé, aromatické byliny z řecké země, respektováním místních odrůd a jejich zvláštních vlastností, na farmách, kde jsou podmínky a mikroklima dané oblasti. Zejména tak umožnit těmto aromatickým rostlinám přirozeně organicky a zcela bez chemie růst a nabídnout maximální primární kvalitu jejich cenných senzorických přírodních vlastností a vůní prostřednictvím přísné a poctivé ruční práce.
Pěstování ve vysokých nadmořských výškách zajišťuje ochranu populace rostlin před znečištěním způsobeným člověkem kvůli velké vzdálenosti od městských oblastí.
Střídání teplot mezi dnem a nocí, přirozená zálivka z ranní rosy a silné severní větry splňují všechna geoklimatická kritéria pro vytvoření ideálního drsného mikroklimatu pro zachování cenných složek rostlin.
Tím však význam aromatických rostlin nekončí, protože většina z nich je hlavním zdrojem potravy pro včelí populaci a významně přispívá k našemu ekosystému, protože je dobře známo, že včely jsou zodpovědné za oplodnění a reprodukci flóry, což vede k jejich účasti na vyváženém, přirozeném vývoji ekosystémů.
BIO bylinný čaj z řeckých hor, plný slunce a síly - SIDERITIS aka "Malotira"- bylina, která roste na řeckých horách, je po věky považována za všelék. Vynikající čajová infuze se spoustou blahodárných účinků. Čaj je bohatý na minerály, flavonoidy a éterické oleje. Je ohromným zdrojem železa. Na rozdíl od klasického čaje nevykazuje žádný stimulační účinek, a proto ho můžete užívat i pozdě večer před spaním. Je to 100% přírodní bylinný čaj bez kofeinu bez umělých vůní a aditiv.
Čaj horský patří do čeledi Lamiaceae a rodu Sideritis, který zahrnuje asi 150 druhů, které rostou především ve středomořských zemích (Řecko, Španělsko, Itálie, Kypr, Turecko). U nás je znám již od starověku a zmiňuje se o něm Theophrastus (372-287 př. n. l.) a Dioskouridis (10. století n. l.). Dnes v Řecku přirozeně roste 17 druhů. Jeho vědecký název je Sideritis spp nebo Dioscorides siderit.
Říká se, že své jméno odvozuje od své schopnosti hojit rány od železných předmětů nebo podle jiných od kopíovitého tvaru květu.
Je to vytrvalá rostlina a její výška se pohybuje od 10 cm do 50 cm. Má tenké a kulaté stonky s chmýřím. Jejich listy jsou také pokryty chmýřím a jejich délka se pohybuje od 1 do 6 cm, silné, mírně masité, dlouhé, eliptické. Její květy tvoří korymb a jejich barva je žlutobílá. Sideritis je chutná a aromatická bylina.
BIO Horský čaj 1450 je čistý a přírodní produkt, z rostlin, které se sbírají a zpracovávají ručně.
Takzvaný horský nebo pastýřský čaj (Mountain Tea, Ironwort, Shepherd Tea..) se řadí do čeledi hluchavkovité. Jeho příbuznými jsou tedy máta, mateřídouška, šalvěj, levandule a další významné byliny. Vyskytuje se v nadmořské výšce kolem 1500 metrů, v čistém, exhalacemi nezatíženém prostředí. Česky "hojník"(od slova hojit) můžeme najít na suchých skalách v Bulharsku, Turecku, Řecku i mírném pásmu Asie. Kvete nenápadnými květy od září do června.
Horskému čaji se přisuzují různé vlastnosti, které zde nemohou být uvedeny. Obsahuje totiž nejen éterické oleje, ale také draslík, hořčík, sodík, zinek, hliník, železo, měď nebo selen a další významné prvky a látky. Doporučuji najít si veškeré jeho efekty jinde na internetu nebo v knihách. Jsou legendární a jako bylina je Sideritis v Řecku považována za doslova všelék.
Všechny fotky i video (viz výše) jsou zcela autentické a přímo z oblasti sběru.
BIO horský řecký čaj (SIDERITIS) z vysokých nadmořských výšek okolo 1450m.n.m.
Obsah (dle varianty produktu):
20g BIO čaje (pouze květy Sideritis Raeseri)* v ekologickém balení. *Z ekologického zemědělství GR-BIO-13.
nebo 80g BIO čaje (pouze květy Sideritis Raeseri)* v Doypacku se zipem. *Z ekologického zemědělství GR-BIO-13 (toto HO-RE-CA 80g balení neobsahuje filtry ani tyčnky, jde pouze o sypaný čaj v doypacku primárně určený pro hotely a resaurace).
CZ-BIO-002
Země původu: Řecko
20g varianta v krabičce: Obsahuje 20 biologicky odbouratelných filtrů a 5 tyčinek pro přípravu čaje.
Žádné přidané vůně. Bez umělých látek a konzervantů. Bez lepku. Bez kofeinu. Žádné kalorie. Skladujte na temném suchém místě a chraňte před světlem.
Návod na přípravu: 2g čaje louhovat do vody ohřáté na teplotu těsně pod bod varu (cca 95°C) na přibližně 5 minut. Doporučujeme osladit medem, můžete jemně dochutit šťávou z citrónu. V létě můžete vychladit a podávat jako ledový čaj.
Distributor v ČR: AdamRaw.cz, Adam Raw, Sedliště 398, Sedliště, 73936, IČ: 03452824
Provozovatel webu, Adam Raw, se sídlem Metylovice 552, Metylovice, 73949, IČ: 03452824, jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu cookies potřebné pro fungování webových stránek a pro analytické účely a v případě Vašeho souhlasu také pro personalizaci reklam. Přečtěte si Zásady souborů cookies.
